Hollands buffet

ambachtelijke rundvleessalade

twee soorten verse rauwkostsalades

 

gestoofd Hollands rundvlees

langzaam in rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten.

getrancheerde varkensribeye in een romige champignonsaus

Zeeuwse visstoofschotel

gamba’s witvis en zalm in een romige saus met wortel, venkel en prei.

 

gegratineerde aardappelen 

 

vers afgebakken frans stokbrood

romige kruidenboter met verse tuinkruiden

 

17,00 per persoon